豚肉とピーマンのオイスター炒め♥

☆葵☆'s cooksnap of when they made 豚肉とピーマンのオイスター炒め♥.
にぎりめしッ＊'s cooksnap of when they made 豚肉とピーマンのオイスター炒め♥.
よっしー食堂's cooksnap of when they made 豚肉とピーマンのオイスター炒め♥.
まのろ
まのろ @cook_40045221

ごはんがススム，中華炒めです♥とっても簡単♪お弁当のおかずにもどうぞ～
このレシピの生い立ち
ピーマン好きさんはもちろん，
ピーマン嫌いさんにも♥

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材料

２人分
  1. 豚肉（お好きな部位でOK） 200ｇ
  2. ピーマン 2こ～
  3. 赤パプリカ（なくてもOK) 1/4こ
  4. にんにく 1かけ
  5. しょうが 1かけ
  6. ごま油 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. オイスターソース 大さじ１
  9. しょうゆ 小さじ１
  10. しお・こしょう 少々
  11. ●片栗粉 小さじ１
  12. ●みず 大さじ１

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうがはみじん切り。
    豚肉・ピーマン・パプリカは千切りにしておく。
    ●を合わせて水溶き片栗粉を用意しておく

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れ火にかける。いい香りがしてきたら，豚肉→ピーマン・パプリカの順に炒める。

  3. 3

    酒をふり，オイスターソース・しょうゆで味付けし，
    しお・こしょうで味を整える。
    水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり

  4. 4

    こんなかんじで丼にして食べるのもオススメ♥

コツ・ポイント

牛肉に変更＆プラスたけのこでチンジャオロースです。
※水溶き片栗粉を入れる時は，
火を止めてから＆まぜながら！その後，再加熱！

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レシピ作者

まのろ
まのろ @cook_40045221
に公開
年上の旦那，7歳の息子，８カ月の娘をもつ，料理好きなオカンです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン作り大好き♥お庭で虫と闘いながら，のんびり小さな家庭菜園してます♥
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