トーフステーキのトマトソースかけ

木綿豆腐を皿に載せレンジで１分半加熱し水切りを行う

２の豆腐はクッキングペーパでさらに水分を良く切り、

中火で加熱したフライパンにオリーブオイルを入れ３を入れて焼く、
塩コショウする。

ひっくり返して両面とも焦げ目がつくまで焼く。

焼けたら豆腐を取り出し、同じフライパンにトマトソースを入れてぐつぐつ加熱

皿に盛った豆腐に５をかけて、パセリをふる。