ササミとほうれん草のコールスロー風

ささ身は塩をふり、耐熱皿にいれ、お酒大さじ１程度をふりかける。電子レンジで加熱（６００W３分）。

ささ身はあら熱をとり、食べやすい大きさにさいておく。

ほうれん草をゆで、水にさらしてあくをとり、食べやすい大きさにきる。
タマネギは薄くスライスし、塩を振っておく。

ドレッシングを作り、２、３を混ぜ合わせれば出来上がり。