我が家の塩焼きそば

waraさん
waraさん @cook_40042498

オリーブ油でフレッシュな風味の焼きそばに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばをアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. 焼きそばの蒸し麺 3玉
  2. 野菜(人参玉ねぎしめじ お好みで
  3. 合い挽きミンチ 100グラム
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 小さじ1
  8. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 小さじ2
  9. セロリ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して蒸し麺を焼きます。
    (焼き色を付けたいので極力混ぜません)

  2. 2

    具の準備です。
    シリコンスチーマーに野菜を入れてレンジで3分加熱します。

  3. 3

    麺に焼き色がついたら合挽きミンチ、マヨネーズを加えて炒め合わせます。

  4. 4

    2の野菜を加えて更に炒め味付けをします。
    (塩、醤油を加えます。)

  5. 5

    皿に盛って彩りにセロリをのせます。

  6. 6

    仕上げにAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

仕上げにAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをかけるのでフレッシュな風味が残ります。

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waraさん
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