ネギとえのきの塩焼きそば

蒸し麺は袋のまま電子レンジで１分ほど加熱

えのきは石づきを取り、３等分に切ります。ネギは斜めにスライスします。

耐熱容器に、材料と調味料を入れてよく混ぜあせ、蓋をして２～３分電子レンジで加熱します。

蓋をしたまま、上下に振って、中身を上下に移動させます。ふたをとり、よくかき混ぜてからお皿に盛り付けます。

フライパンの場合：
中華麺はあらかじめ電子レンジで加熱しておき、フライパンに油を入れて熱します。

中火で野菜を軽く炒めてから、調味料を加え、最後に麺を入れて炒めます。