作り方
- 1
粉ゼラチンに大2のお湯を加え溶かしておく。
- 2
鍋に豆乳、砂糖、ほうじ茶を入れ沸騰直前で弱火にし2~3分程煮だす。
- 3
ティーバッグを取り出し、ゼラチンを入れて溶かす。
- 4
ボウルに生クリームを入れ、6分立てに泡立てる。
- 5
粗熱が取れたほうじ茶ミルクを加え混ぜる。
- 6
器に入れ 、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
ほろ苦☆コーヒームース( レシピID: 20038403 )
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
生クリームを泡立て過ぎない様に!
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