簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪

ナーちゃん's cooksnap of when they made 簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪.
はな、's cooksnap of when they made 簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪.
ナーちゃん's cooksnap of when they made 簡単！混ぜるだけ！大根とワカメの酢の物♪.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

混ぜるだけで簡単な、大根とワカメの酢の物です♪
火を使わずに作れるのでお手軽です！
暑い日にもさっぱり、あと一品に☆＊°
このレシピの生い立ち
換気扇を回さずに作れる、火を使わないサッパリとした物が食べたかったので！

お正月に祖母がよく作っていた、紅白なますをイメージして、大根を使った簡単な酢の物にしました(*^^*)＊°

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材料

8人分ほど(半量で作ってもOK)
  1. 大根 20cm(800gくらい)
  2. ワカメ(乾燥) 18g(2掴みくらい)
  3. 調味料
  4. お酢 大8
  5. 砂糖 大6
  6. 醤油 大4
  7. ポン酢 大4
  8. 水 大4

作り方

  1. 1

    調味料の材料を、よく混ぜておく。

  2. 2

    ワカメは、袋の表示通りの時間、水に浸けて戻す。

    (私の使っているワカメは、水で5分、お湯なら2分でした)

  3. 3

    大根は、千切りにする。

  4. 4

    ワカメが水に戻ったら、数回洗ってザルに上げ、余分な水をきる。

  5. 5

    混ぜておいた調味料と、大根を混ぜ合わせる。

  6. 6

    調味料が大根全体に絡んだら、ワカメも入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    冷蔵庫で、20分～1時間ほど漬けて、味を馴染ませる。

  8. 8

    2016年7月21日、レシピの調味料を改訂しました！

    MYフォルダ、印刷して頂いた方々、申し訳ありません！

コツ・ポイント

ワカメは、たっぷりの水に浸けて戻して、よく洗ってから使って下さい！

大根を先に調味料と混ぜた方が、全体に調味料が絡みやすいです(^-^)

時間があれば、冷蔵庫で3、4時間漬けると、大根に味が馴染みて美味しくなります♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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