簡単ヘルシー♡キュウリと鶏ささみの酢の物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

キュウリと鶏ささみ肉でさっぱりヘルシー、簡単な酢の物です♪
手軽な材料で直ぐに作れるので、あと一品や、おつまみにも＾＾♡

このレシピの生い立ち
キュウリと鶏ささみで作れる、簡単でさっぱりとした酢の物が食べたくなったので(*^^*)♡
手軽な調味料で、ぱぱっとした一品にしました♪

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材料

4人分くらい
  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. キュウリ 3本
  3. 調味料
  4. お酢 大さじ6
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリは、厚さ3mmの斜め切りにしてから、千切りにする。

  2. 2

    鶏ささみ肉はスジを取って、熱湯で1～2分程茹でる。

  3. 3

    鶏ささみに火が通ったら、ザルに上げてしっかり冷まし、冷めたら手やフォーク等でほぐす。

  4. 4

    調味料を、よく混ぜる。

  5. 5

    混ぜた調味料にキュウリを入れて、よく和える。

  6. 6

    ほぐした鶏ささみ肉も加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    ＊時間があれば、全体を混ぜてから冷蔵庫で15～20分程置くと、味がよく染みます！

  8. 8

    ＊お好みで、七味唐辛子や胡麻をかけても美味しいです(^-^)

  9. 9

    ＊鶏ささみを茹でるのが面倒な場合は、
    (レシピID：19389583)の、レンジ調理でも♪

  10. 10

    クックS2V2RE☆さん、コメント無しでレポを掲載してしまいました！申し訳ありませんm(__)m

  11. 11

    クックS2V2RE☆さん、素敵なレポありがとうございます(^-^)
    感謝！

  12. 12

    2019/9/15話題入り！
    感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

鶏ささみ肉茹で過ぎるとパサつくので、サッと火を通したら直ぐにザルに上げて冷まして下さい！
ささみを手でほぐす場合は、火傷に気を付けて、しっかり冷ましてから、ほぐして下さい。

調味料には、キュウリを先に和えて置くと、味が染みやすいです！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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