（卵、バター不使用）HMを使ったマフィン
まま子のおうちごはん @cook_40149036
卵もバターも使わずに、生クリームを泡立てて焼きました♡デコレーションの生クリームが苦手でも、ふんわりサクっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
卵やバターを使わずに、生クリームを泡立ててふんわりなケーキが作れないかな？と、作りました♪デコレーションの生クリームが苦手でも、これなら、ふんわりサクっといただけま〜す♪
アプリでひらく作り方
- 1
.さつまいもを電子レンジで4-5分。潰す（形 残すくらい）。HMに加えて混ぜ、米油を加え、豆乳を加えて まとめる。
-
- 2
.生クリームを泡立てる。●を加えて、ツノが立つくらい。1/3くらいを1に加えて、混ぜ合わせる。残りを全部加えて混ぜる。
-
- 3
かっぷに入れて、
-
- 4
180度で20分くらい焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
さつまいもは綺麗に潰さず、ゴロっと感を出します。生クリーム1/3はしっかりと混ぜ合わせ、残りはふんわりとまぜる。
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