ホケミで簡単☆卵不使用・ジャムマフィン。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
ワンボウル混ぜるだけで簡単にふんわりとしたマフィンが作れます。使い切れないジャム消費にも。卵、バター、マーガリン不使用。
このレシピの生い立ち
ダフィン（レシピID:19331503）レシピのジャムを生地に混ぜ込んで焼いてみました。仕上げの溶かしバターや粉糖がないのでこちらの方がお手軽です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱開始。ボウルにジャム以外の材料を計り入れ、泡立て器又は大きめスプーンでよく混ぜる。
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- 2
とろりとした状態になればOK。
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- 3
ジャムを加える。
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- 4
あまりしっかり混ぜず、2〜3回ざっくり混ぜる程度でOKです。
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- 5
マフィンカップに生地を等分に入れる。180度のオーブンで15〜20分焼く。
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- 6
ふんわり膨らんで、こんがりした焼き色が付いたら出来上がり。楊枝を刺して生地が付いて来なければOK。
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- 7
もこもこ膨らんでます。
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- 8
2016.3.21☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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2016.11.29発売『クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108』に掲載して戴きました♡
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- 10
2017.7.22☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
今回苺ジャムとミックスベリージャムを使用しました。ジャムを入れてからは混ぜ過ぎない方がジャムが所々に見えて可愛く仕上がります。
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