マンダイの漬け焼き
麦茶砂糖入り @cook_40200910
ご飯も進むしおつまみにもなります。マンダイ、マグロの切り身は安いし節約アンド作り置きにもなるかなと思います
このレシピの生い立ち
マンダイ安いから買ったけど簡単に作れるおかずないかなと…やってみたらおいしかったです
マンダイの漬け焼き
ご飯も進むしおつまみにもなります。マンダイ、マグロの切り身は安いし節約アンド作り置きにもなるかなと思います
このレシピの生い立ち
マンダイ安いから買ったけど簡単に作れるおかずないかなと…やってみたらおいしかったです
作り方
- 1
マンダイとネギを一口大に切る
- 2
マンダイは味噌と酒でつける
- 3
30分から一晩つけてください
- 4
ねぎとマンダイをフライパンで炒めます
- 5
私はこの時点で臭みが気になったので生姜チューブ、みりん、醤油をたしました
- 6
お好みで砂糖を入れても美味しいです。もう完成です
コツ・ポイント
ないです。臭みがあるのでネギと炒めてみましたが消しきれなかったので生姜はあった方がいいです。シソとかもあいそう
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