和風豆腐ステーキ、焼酎が隠し味♪
いなみ先生 @cook_40115256
豆腐ステーキ、ヘルシーでいて、ちゃんとおかずになるから優れものです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ダイエットをしているので、ヘルシーな物を作るようになりました～♪
和風豆腐ステーキ、焼酎が隠し味♪
豆腐ステーキ、ヘルシーでいて、ちゃんとおかずになるから優れものです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ダイエットをしているので、ヘルシーな物を作るようになりました～♪
作り方
- 1
豆腐半丁を、更に半分にカット。塩コショウを両面に振りかけたらキッチンペーパーで包んで水気を取ります。
-
- 2
水気を取ったら片栗粉を両面にまぶして、熱したフライパンに油をしき、豆腐豆腐。両面がかりっと焼きます。
-
- 3
かりっと焼けたら、皿に盛ります。
-
- 4
先程豆腐を焼いたフライパンにシメジ、ニンニク(おろす)Aの材料を入れ炒めます。
-
- 5
シメジに火が通ったら火を止めます。
-
- 6
先程盛っておいた豆腐の上にかけて、出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
ニンニクは、おろして下さいね。豆腐を焼くときは、すぐ返さないでフライパンを少しゆらすと、くっつかずに美味しくかりっと焼けます(o^−^o)
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