もちもちシャキシャキ☆焼うどん
アンメイスイ @cook_40224508
オイスターソース、マヨネーズ、ケチャップを和えて、焼うどんにまぜあわせるだけ。
このレシピの生い立ち
焼きそばソースがなかったので、クックパッドのレシピを参考にしながら自己流アレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
うどん玉はさっと茹でて面をほぐしてザルにあげておく。
※の調味料を合わせておく。
- 2
ごま油でニンニクを炒め、香りが出たら豚肉をいれてよく炒める。
- 3
人参、玉ねぎを加えて炒める。
- 4
ピーマン、キャベツを加えて炒める。
軽く塩コショウ。 - 5
うどんを加え、合わせ調味料をいれて軽くまぜあわせ、最後にもやしもいれ、シャキシャキ感が残る程度まで炒めて完成。
コツ・ポイント
中火で手早く炒める。
豚肉はコマ切れでも、
お好みでマスタードを加えてもO.K.
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