旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ

nammy's cooksnap of when they made 旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ.
chibota's cooksnap of when they made 旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ.
みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

簡単にできて、たけのこが旬の今がおいしい中華風サラダです♪煮物、炒め物以外でもたけのこをおいしく食べられるレシピです☆

このレシピの生い立ち
たけのこを新鮮なうちに食べたくて、旦那様との晩酌におつまみ用に作ったレシピです（*＾▽＾*）♪AyaChihiさんの「ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ（レシピID：19338360）」を応用させて頂きました☆AyaChihiさんに感謝です！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. たけのこ １５０ｇ
  2. ブロッコリー １／２株
  3. マヨネーズ 大さじ３
  4. オイスターソース 大さじ１
  5. ごま油 大さじ１／２
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ラー油or豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこは茹で、一口大に切っておきます。
    ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしておきます。

  2. 2

    塩・コショウ以外の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    １のたけのこ、ブロッコリーと、２の調味料を合わせ、塩・コショウで味を調えてできあがりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーの代わりにアスパラ（１束）を入れてもおいしいです。
ブロッコリーは軸の部分も皮を剥き、固い部分を外せば食べられます。
ラー油or豆板醤はお好みで量を調節して下さい。無くてもおいしく食べられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850
に公開
毎日必死で二児のママをこなしています（汗）　　　子育てで忙しい中でも、こども’S＆旦那様のため、少しでも安心でおいしいごはんをつくれるよう努力の日々です☆時間とお金がなくても、少しの工夫でみんなHAPPYになれる食卓ができたらなあと思っています♡あったか＆おいしいごはんでしあわせな時間が過ごせますように。:+*☆✿酵母の会✿NO.５０です♬
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわヘルシー　米粉のお好み焼き 節約健康タイパ研究会
  2. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  3. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  4. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  5. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  1. 超簡単！ほんだしでツナマヨチャーハン♡ ちょこん☆
  2. レトルトで簡単カフェ★カレードリア★ きょうこ１７
  3. HMなし粉から簡単☆ホットケーキ ricagohan
  4. カレイとネギの具沢山スープ komutatata