【一人暮しのお弁当】甘辛そぼろ丼

クロさん。
クロさん。 @cook_40222244

15分ほどで出来ます(`・ω・´)
定番そぼろ丼をお弁当に!
このレシピの生い立ち
少し甘めの味付けのそぼろがすきなので

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材料

1人分
  1. ひき肉 100g
  2. 塩こしょう 少々
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうがチューブ 少々
  8. たまご 1個
  9. ★塩 少々
  10. ★砂糖 小さじ半分
  11. ★味の素 ひと振り
  12. 白ごま 適量
  13. ネギ 適量
  14. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    たまごに★の調味料を加え、油をしいたフライパンに流し込み、そぼろたまごをつくる

  2. 2

    器にごはんを盛り、たまごを盛り付ける

  3. 3

    ひき肉を炒める
    途中塩こしょうをふりかける

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる

  5. 5

    水分が粗方飛ぶまで火にかけ、器に盛る

  6. 6

    白ごま、ネギをのせて出来上がり!

  7. 7

    トップ10入りありがとうございますー!

コツ・ポイント

少し甘めの味付けなので、辛めが好みの方は砂糖の量を半分にしてください。

ひき肉は豚でも合挽きでもどちらでも美味しいです(`・ω・´)

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レシピ作者

クロさん。
クロさん。 @cook_40222244
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お料理のモチベーションあげるためにはじめてみました。
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