牡蠣ときのこのココットカマン

ちゃまたまご's cooksnap of when they made 牡蠣ときのこのココットカマン.
ヌーシ's cooksnap of when they made 牡蠣ときのこのココットカマン.
ジョングレ's cooksnap of when they made 牡蠣ときのこのココットカマン.
ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864

牡蠣ときのこのアヒージョを乗せて♪
おつまみにぴったり(*^^*)

このレシピの生い立ち
クックモニターに当選♬
「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を使ったココットカマンレシピコンテストに参加＾＾ｖ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1皿分
  1. カマンベールチーズ 1/2個
  2. 牡蠣ときのこのアヒージョ（参考）
  3. 牡蠣(加熱用) 150ｇ
  4. マッシュルーム 1パック
  5. にんにく(みじん切り) 1/2かけ
  6. 鷹の爪(輪切り) お好みの量
  7. オリーブ油 大さじ7
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは大きい物は4ツ割り、小さい物は半分の大きさに切る。牡蠣は汚れを落としておく。

  2. 2

    mielleさんのレシピがオススメです！
    画期的！牡蠣の下ごしらえ レシピID:
    19253273

  3. 3

    分量のうちのオリーブ油大さじ２を鍋に入れ、ニンニクのみじん切り、鷹の爪の輪切りを加え、香りが出るまで炒める。

  4. 4

    マッシュルームを加え角が少し丸くなるまで炒める。

  5. 5

    牡蠣を加え両面さっと焼きつける。
    残りのオリーブ油を加え塩コショウし、牡蠣がプリッとするまで煮たらアヒージョ完成♬

  6. 6

    ココット皿に横に切ったカマンベールチーズを入れ、上にアヒージョを乗せる。
    美味しい煮汁も大さじ1程かける。

  7. 7

    レンジで30秒～1分
    チーズが軽くフツフツなれば出来上がり♪
    バケットと一緒にどうぞ～♡

  8. 8

    余ったアヒージョはそのままでバケットと食べても美味しいです♡
    残ったオリーブ油はオイルパスタに使用しても美味♡

コツ・ポイント

牡蠣は火を通しすぎないで～身がちいさくなっちゃうので＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

ととろ＆めい
ととろ＆めい @cook_40051864
に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. そぼろ弁当 てきとうママキッチン
  2. しっとり大学いも 鮎さくら
  3. おはぎ 鮎さくら
  4. 基本の惣菜パン生地 めぐちゃんごはん
  5. サイゼの小エビのカクテルサラダ めぐちゃんごはん
  1. シャンタンデラックス当たったので中華。 akahirosan
  2. シンプルなカップケーキ Nanoキッチン☆
  3. 三色団子 ★よっちゃん06★
  4. 想定外に旨い♡ネギの天婦羅 ミセスオリーブ