海鮮漬け丼 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

スーパーで半額になった
刺身ちゃん達を
美味しく変身♪

このレシピの生い立ち
釣りが大好きなお爺ちゃんに
教えてもらったので作りました(^з^)-☆

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材料

2人分
  1. 刺身(何でもOK) 好きなだけ
  2. 刻みネギ お好みで
  3. いりごま お好みで
  4. …調味料…
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    半額で買った
    刺身ちゃん達

  2. 2

    調味料★を
    全部入れて
    みりんと酒の
    アルコールを
    飛ばすために
    軽く煮る

    出来たタレは
    完全に冷ます

  3. 3

    完全に
    冷ましたタレに
    刺身を入れて
    冷蔵庫で
    半日以上
    寝かせる

  4. 4

    半日以上
    おいたら
    ご飯の上に
    盛り付ける

  5. 5

    完成♪

    ※そのままで
    食べても
    美味しいです♪

コツ・ポイント

タレは完全に冷ましてからネタを
入れて下さいね♪

冷蔵庫で冷やした方が
早く冷えるので時間がないときは
冷蔵庫を使って下さいね♪

お好みでわさびをいれたり
するのも美味しいです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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