づけ丼  ~けいたん家用~

けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171

ぶつ切りになって売ってる安い刺身でいつもつくります。刺身苦手な旦那も喜んで食べますよ~( ^^) ウヒヒ❤
このレシピの生い立ち
づけ丼を作るたびに変わってきた味ですがこれでおちつきました。お寿司屋さんに怒られそうな味ですが、刺身あんまり好きじゃなくても食べれる感じになってるとおもいます^^

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材料

2人分
  1. ごはん酢飯 お好みの量で2杯
  2. 刺身 1パック
  3. *醤油 大さじ2位
  4. ごま 少し
  5. *酒・みりん 少し(小さじ1位)
  6. *すりごま たっぷり
  7. *しょうが(すりおろし チューブで1センチ位
  8. お好みで… 卵焼き・大葉・ワサビ

作り方

  1. 1

    *を混ぜておく。
    刺身を適当な大きさに切っておく。
    (このパック3種類の刺身が入ってるんです♪何gだろう…?)

  2. 2

    つけておく。
    ラップをして冷蔵庫へ。
    時間置いた方がいいのですが、15~30くらいの漬け具合が私は好きです♪

  3. 3

    ゴハンを酢飯にして乗っけるだけです。たれが残ってるボウルにワサビを溶かしてかけてます^^
    出来上がり❤

コツ・ポイント

本当のお寿司屋さんのづけ丼ってどんなのか知らないのですが、私好みで辿り着いた味とは言え、評判はイイと思います❤が、醤油とか足りないようでしたらお好みで調節してくださいね♡

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レシピ作者

けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171
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