じゃがいもとトマトとわかめの酢の物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

シャキシャキした生のじゃがいもが美味しい酢の物です。

このレシピの生い立ち
しゃきしゃきのじゃがいもと彩り鮮やかなトマトを入れた夏の酢の物です。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個(130g)
  2. ミニトマト 2個
  3. わかめ(もどしたもの) 30g
  4. 万能酢(レシピID:18492397 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮と芽を取り除き千切りにし、水が白くにごらなくなるまで水にさらしてから水気を切っておきます。

  2. 2

    ミニトマトは8等分、わかめは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    ①と②を万能酢で和えて完成です。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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