水菜とかまぼことじゃこの和え物
きくぷ @cook_40149138
しゃきしゃきの水菜とカルシウムたっぷりのじゃこの和え物です。
このレシピの生い立ち
もう一品なにか・・・という時に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜をさっとゆでて水を切り5ｃｍ程度に切っておく。
- 2
かまぼこは細めの短冊切りにする。
油揚げは油抜きをして絞ってかまぼこと同じくらいに切っておく。 - 3
全部を混ぜて冷蔵庫で30分程度冷やして出来上がりです。
- 4
たまにめんつゆだけだと味が単調なのでりんご酢を入れたりします。
コツ・ポイント
水菜はよく水を切ってください。水菜を三つ葉に替えても美味しいです。
めんつゆは大さじ1～味をみて調節してくださいね。
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