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- 1
お米＝研いでざるにあげておく
とうもろこし＝芯から実を包丁ではずしておく -
- 2
土鍋にお米と★を入れて、上にコーンをトウモロコシの芯を入れて20分浸水。
-
- 3
沸騰するまで15~16分強火。土鍋の穴から湯気が出たら、火を止めて20分蒸らして完成。
※中蓋つきの炊飯専用土鍋使用 -
- 4
炊飯器で炊いてもOKです。
-
コツ・ポイント
芯をいれる。土鍋でおこげを作る。
薄味ですので、塩で調整してください。
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