材料2つ!大学イモ♪炊飯器で簡単失敗なし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

haruku221さん、つくれぽありがとう!クックパッドで知り、作ってみました!油で揚げないので低カロリー・ヘルシー・簡単・時短♪
このレシピの生い立ち
馬堀海岸 さんのレシピを参考にしました

https://cookpad.wasmer.app/recipe/2254266

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材料

  1. さつま芋 400g
  2. はちみつ 大さじ4
  3. しょうゆ(好みで) 小さじ1
  4. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。さつまいもを洗って、両端を2センチくらい切り落とす。一口大に乱切りする。

  2. 2

    水に10分以上つけてアクをぬく。水を切って炊飯器に入れる。

  3. 3

    蜂蜜を加える

  4. 4

    好みで、しょうゆを加える。炊飯器の普通炊き1回で火が通ります。

  5. 5

    出来ました!

  6. 6

    黒ゴマをかける

  7. 7

    出来ました!

コツ・ポイント

出来あがりの蜜の水分が多い場合は、炊飯器にさつまいもを入れるとき、水分をふき取ってください。

アクをきちんと抜くと色がよく仕上がります。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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