鶏肉ほっこり大根煮☆
ママの小さなオフィス @cook_40052364
冬はあつあつ煮物が美味しいですよ～。鶏肉プリプリ♪
このレシピの生い立ち
温かくて、おかわりが進む、一品を作りたくて。冬は少し甘めが美味しいですね～。
鶏肉ほっこり大根煮☆
冬はあつあつ煮物が美味しいですよ～。鶏肉プリプリ♪
このレシピの生い立ち
温かくて、おかわりが進む、一品を作りたくて。冬は少し甘めが美味しいですね～。
作り方
- 1
鶏肉は下味をつけて、寝かせておく。(醤油、みりん、酒を各大さじ2ずつ)→私は、昼仕込んで夜調理します。
- 2
材料を刻んで、鍋に入れる。調味料、だし汁を入れて煮込む。
コツ・ポイント
鶏の量によって、だし、醤油の量を調節してください。
とにかく、あくがたくさん出るので、しっかり取ること。
野菜をじっくり煮込む時間が無ければ、レンジでチンしてから、煮込む。
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています！！育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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その他のレシピ
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