肉入りネギ味噌 超簡単♡

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いりぼー
いりぼー @cook_40103269

マルコメさんの「料亭の味」を使って挽き肉入りネギ味噌です。調味料はこれだけ‼︎ネギ大量消費にも一役かいます‼︎
このレシピの生い立ち
お料理SNSのSnapDishさんからモニターでマルコメさんの商品を頂きました。単純にお味噌もよいですが、液状なので、炒め物にも便利でした。オススメですね(*^^*)。

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材料

  1. 挽き肉 約100g
  2. 長ネギ（青い部分） 6〜7本分
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. マルコメ「料亭の味」 大さじ4
  5. ごま油（炒め用） 大さじ1
  6. 一味や七味、ラー油など お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分を小口切りにします。

  2. 2

    おろし生姜、ネギと挽き肉をごま油で炒めます。挽き肉に火が通ったら「料亭の味」を回し入れて水分を飛ばしたら出来上がり。

  3. 3

    仕上げに一味や七味、ラー油などお好みでどーぞ。パンチの効いたネギ味噌になります。

  4. 4

    今回使ったのはこちら。マルコメさんの商品「料亭の味」です。お料理SNSのSnapDishさんからモニターで頂きました。

コツ・ポイント

コツは特にありません。チャチャッと炒めて料亭の味を回したら出来上がります。味噌やお酒・みりん・砂糖などを合わせておく必要がなく、とても楽チンでした♪。ネギ消費にも一役かいます‼︎

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レシピ作者

いりぼー
いりぼー @cook_40103269
に公開
2014/7月cookpadデビュー。現在リーキーガット症候群の治療中のためレシピお休み中。ルクルーゼ、ポーリッシュポタリー、デロンギなどキッチンウェアやキッチン家電大好き。BRUNOコンパクトホットプレートのレシピも宜しければお付き合いください。アメブロhttp://ameblo.jp/noir829/
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