簡単あったかポトフ

mong chang
mong chang @cook_40158873

寒い日は、お野菜から出る旨味たっぷりスープで温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているポトフが好きでよく買っていたけれど、自分で作ったらたくさん食べられるなと思って(笑)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 2枚
  5. ウインナー 4本
  6. 500cc
  7. コンソメキューブ 2個
  8. 塩・こしょう 少々
  9. ればセリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、じゃがいも・人参・玉ねぎ・水を入れ、火にかける。
    沸騰したらコンソメを入れて、弱火にし、茹でる。

  3. 3

    【2】の野菜が柔らかくなる直前にキャベツとウインナーを加える。

  4. 4

    器に盛り、お好みでパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

愛情のみです^^

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レシピ作者

mong chang
mong chang @cook_40158873
に公開
夫と4人の息子(高1、中3、小6、小4)の胃袋を満たすべく、皆さんの素敵なレシピをいつも参考にさせてもらっています(^^)時短料理、節約料理、大好きです!
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