韓国風ほうれん草おひたし

ウシ美's cooksnap of when they made 韓国風ほうれん草おひたし.
miki819
miki819 @cook_40050533

ビールのおつまみに最高です。韓国のナムルの手抜きバージョンです
(^-^)
麺つゆを使う事で手間なしです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の味が苦手なので何とか食べやすいように工夫してみました(*^^*)

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材料

２人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. ☆麺つゆ(濃縮ﾀｲﾌﾟ) 大さじ１
  3. ☆ごま油 大さじ１弱
  4. ☆コチジャン 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を綺麗に洗い、塩をひとつまみ入れたお湯で硬めに茹でる。

  2. 2

    しっかり水気を切り食べやすい大きさにカット。コチジャン以外の調味料をほうれん草に和えたらコチジャンを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮タイプを使いました。
ストレートだと少し薄いかも…ほうれん草の水気をしっかり切る事が大切です。甘めが好きな場合は砂糖や味醂を足して下さいね(*^^*)

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