里芋と鶏だんごのほっこり煮
makoto♪ @cook_40039901
ホッとする味です！鶏だんごのだしが里芋を美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたのでコクのある鶏だんごと煮てみました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いておく
。鶏のひき肉に◆の調味料をいれ良く混ぜておく。 - 2
完全に冷めているだし汁に里芋を入れ煮始める。沸いてきたら砂糖、しょうゆ、酒を入れ５分煮る。
- 3
２に１の鶏だんごをスプーンで丸め入れていく。落し蓋をし１５分ほど煮れば出来上がり
！
コツ・ポイント
鶏だんごを入れると灰汁が出るのですくって下さい。
すぐ食べても美味しいですが、次の日はもっと美味しくなってます^^
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