♪鶏だんごとたけのこの煮物♪

♪すぷらいさん♪
♪すぷらいさん♪ @cook_40251034

鶏だんごの出汁がすごく美味しくて優しい味です。
このレシピの生い立ち
母レシピの鶏だんご鍋の鶏だんごを使ったアレンジメニューです。

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材料

4人分
  1. たけのこ水 250g
  2. *鶏だんご材料*
  3. 鶏ひき肉 300g
  4. 大さじ1
  5. 小さじ1/3
  6. 1個
  7. ねぎ,しょうがみじん切り 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. *煮汁*
  10. 400cc
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 大さじ1
  13. 小さじ1/2
  14. しょうゆ 小さじ1
  15. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏だんごの材料をよく混ぜ合わせておきます。たけのこは穂先は4等分に切り他は5ミリぐらいの幅で切っておきます。

  2. 2

    煮汁を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら鶏だんごをスプーンで落とし入れます。

  3. 3

    鶏だんごに火が通ったら、たけのこを加えます。再び煮たってきたら落としぶたをし弱火〜中火で10分〜15分煮ます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

  5. 5

    たけのこの代わりに大根と一緒に煮ても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません^ - ^

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レシピ作者

♪すぷらいさん♪
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皆さんのクックパッドの料理いつも参考にさせていただいてます(*☻-☻*)私は料理を作るのは好きですが、ずぼらなのと面倒くさがりな性格なので、皆さんより作る工程が省かれてる場合が多々あるかもしれませんが、ご了承くださいね(笑)私のような母親の作る料理を子ども達は美味しいと言ってくれるので日々頑張ってます^ - ^
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