フキの炒め煮

。なっちゃん。
。なっちゃん。 @cook_40043784

春の味~~~♪
このレシピの生い立ち
いつもは フキだけ炒め煮にしていますが 今回はシメジが残ってたので入れてみました。

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材料

  1. フキ 細いの20本くらい
  2. シメジ 入れなくても∑d(`・д・´。)ок
  3. だしの素 少々
  4. 醤油 お玉1
  5. みりん お玉1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    フキはゆでて筋をとります。食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を薄くひきフキとシメジを炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったら出しの素・醤油・みりんを加え汁気がなくなるまで炒めます。

コツ・ポイント

茹ででて筋をむくのが面倒だけど。。。春の味♪おいしぃ~~~(‾m‾*)

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レシピ作者

。なっちゃん。
。なっちゃん。 @cook_40043784
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パパと息子・娘 そしてチワワ♀と暮らす普通の主婦です♪安くて簡単!を日々考え中(oゝ艸・)
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