簡単♪厚揚げの甘辛煮☆残った角煮の汁で♪

ゅヵ★ゅヵ
ゅヵ★ゅヵ @cook_40126248

残り汁がなくても簡単美味です♪
このレシピの生い立ち
角煮の汁で何か作れないかなと思ったらそこにたまたま厚揚げがあったので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. いりごま 適量
  3. 白ネギ 少し
  4. 角煮の汁 適量
  5. 角煮の汁がない場合は★
  6. ★酢 50cc
  7. ★砂糖 50g
  8. ★しょうゆ 50cc
  9. ★みりん 50cc

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    角煮の汁がある場合は、汁を入れて鍋に火をかける。
    ない場合は★を混ぜ合わせて鍋に入れて火をかける。

  3. 3

    一面ずつ煮込んでいきます。
    適当に味がついたかなと感じたらひっくり返して全面に味をつけていく。

  4. 4

    鍋からだして、皿に盛り付けて炒りごまを振って、輪切りした白ネギをのせる。

コツ・ポイント

味がしみればしみるほど、美味しく出来るので、全面煮込む作業をめんどくさがらないほうがよいです。

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レシピ作者

ゅヵ★ゅヵ
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こんにちは。まずは皆さんの真似ばかりですが、オリジナルレシピ開発できるようになりたいな♪
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