アプリでひらく作り方
- 1
ホタテは小さいサイズであれば、半分に。イカは細長く3～4等分にする。
-
- 2
たまねぎはザク切りに。
-
- 3
ピーマンと人参を細切りにする。
☆point☆人参はスライサーなどで細切りにすると楽です！ -
- 4
細切りにしたイカを、ポリ袋に入れて、小麦粉と塩コショウを入れて袋の中で混ぜ合わせる。
-
- 5
すべての具材を1つの入れ物に入れ、小麦粉をいれて混ぜ合わせる。
-
- 6
5に天ぷら粉と水も入れて混ぜ合わせる。
☆point☆具材の多さによって適量加えてください -
- 7
形を整えながら180度の油で揚げる。（大体3～2分）
☆point☆おたま等を使うと綺麗に出来あがります -
- 8
7で焦げ目がついたらひっくり返し、両面に火が通ったらあげて、油を切り、皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
塩コショウをするのでそのままでも美味しいですが、塩をつけて食べても美味しいです☆
油で揚げる時に、大きさによって揚げる時間を調節してください。
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