♡簡単♡とろ〜りぷるるん杏仁豆腐
CookLori @cook_40050976
♡とろ〜っ♡と甘さが口に広がる超簡単おうち杏仁豆腐を3時のおやつ、おもてなし料理に♪
このレシピの生い立ち
以前、知人から教えてもった杏仁豆腐を自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰直前まで牛乳を温め、砂糖を入れ、しっかり溶かす
※全ての工程で弱火で行う -
- 2
生クリームを全て入れ、全体をかき混ぜる
-
- 3
粉ゼラチンを入れ、全てが溶けるまでしっかりかき混ぜる
-
- 4
火を止め、アーモンドエッセンスをふりかけ、全体をかき混ぜる
-
- 5
器に入れ、粗熱を取ってから、冷蔵庫に入れて固める
※数時間かかります -
- 6
固まったら器に入れ、盛り付ける
-
コツ・ポイント
☆沸騰しないように、弱火で行うこと
☆ゼラチンをしっかりかき混ぜて溶かすこと
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