ホッ♡とあたたまるみぞれ汁

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

ホッ♡とあたたまるみぞれ汁です!!
多めに作って次の日にも!!
このレシピの生い立ち
給食で出たメニューを再現してみました!!

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材料

約5人分
  1. 大根おろし 1/2本分
  2. 人参 1/2本分
  3. 里芋 3個
  4. しいたけ 3本分
  5. 大根の葉 1/2本分
  6. 豆腐(木綿) 1丁
  7. 750mL
  8. 粉末だしの素 1袋
  9. だししょうゆ 適量
  10. 片栗粉 大さじ1杯
  11. ◎水 大さじ2杯
  12. 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料と豆腐を一口大に切ります。大根の葉はゆでて小さく切ります。

  2. 2

    鍋に水と☆の材料をいれて中火で10分間にます。

  3. 3

    鍋に大根おろしと大根の葉と豆腐をいれて中火で5分間にます。

  4. 4

    鍋に粉末だしの素としょうゆと塩と◎の材料を混ぜたものをいれれば完成!!

コツ・ポイント

大きな鍋を使うと作りやすいです!!
大根の葉はゆでると色がきれいです!!

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レシピ作者

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421
に公開
料理にはまっている高校3年生です!なかなか面白いアイディア料理を自分では考えれないので皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます!!少しずつ腕を上げていきたいと思っているのでよろしくお願いします(≧∇≦)
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