厚揚げの肉巻き

hiroborbo's cooksnap of when they made 厚揚げの肉巻き.
りゆ＠莉有
りゆ＠莉有 @cook_40115650

厚揚げを豚肉で巻いて、ピリ辛タレで絡めましたぁ～♪　つまみにもなるし、お弁当のおかずにもなります♡
このレシピの生い立ち
厚揚げを変わった調理法で...。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12個分
  1. 厚揚げ豆腐 1丁
  2. 豚薄切り肉 12枚
  3. キャベツ (ざく切り) 葉 5～6枚
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1
  7. Ａ
  8. 水 20～30cc
  9. 酒 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. みりん 小さじ1
  13. 豆板醤 小さじ1/2～
  14. 焼肉のタレ 20～30cc

作り方

  1. 1

    厚揚げは、お湯に通して油抜きをして12等分に切り、キャベツは一口大のざく切りにします。

  2. 2

    ［Ａ］の材料を全てボウルに混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    豚薄切り肉を広げて、①の厚揚げを巻いていきます。それを、12回繰り返します。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引き熱したら、③を入れて焦げ目が少し出来るぐらいに両面を焼いていきます。

  5. 5

    ④が焼き上がったら、②とキャベツを入れて…［Ａ］が厚揚げに沁みるまで中火でゆっくり焼いていきます。

  6. 6

    途中で、何回か肉の表面を裏返しにしながら…厚揚げに［Ａ］を沁み込ませます。

  7. 7

    [Ａ]が少なくなって来たら、器に④を載せて…残りの［Ａ］のタレを上からかけて出来上がり！

コツ・ポイント

(1)　［Ａ］は煮詰めるので、途中で1度…味見をして辛かったら砂糖を加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

りゆ＠莉有
りゆ＠莉有 @cook_40115650
に公開
L’ArcとK-POPが大好きな30代。毎日、好きなK-POPグループの曲を聴いてます♪その影響で、韓国語を習い始めましたが...亀の様なスピードです。料理は、作ったり食べたりするｺﾄが大好きです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　中華三昧食べ方 teru0358
  2. キャラメルラテゼリー 薄味番長
  3. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  5. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  1. 簡単☆かぼちゃのチーズクリーム煮☆ ナチオ
  2. 朝食やおやつに☆簡単！おかずケーキ iro＊mama
  3. ☆超簡単焼き飯☆ 莉依香ママ
  4. 【簡単】もやしナムル^∇^ 天下一のスマイル