生とうもろこしでコンスープ

クックONB9RD☆
クックONB9RD☆ @cook_40219745

芯も一緒に煮込むことで甘さが出ます。冷製にしても美味しい
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材料

2人分
  1. 生とうもろこし 2本
  2. 牛乳 400ml
  3. 小さじ1/2
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    生とうもろこしを半分に折っておろし金で実をおろす。芯は使うので捨てない

  2. 2

    鍋に牛乳と塩、①のおろした実と芯を加えて火をかける。沸騰したら弱火にして15分程煮る。

  3. 3

    とうもろこしの芯を取り除き、バターで仕上げる

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