小松菜の浅漬けワサビ風味 簡単 つまみ

三児の母奮闘中
三児の母奮闘中 @cook_40081567

小松菜が安かったので、日持ちするように浅漬けにしました
このレシピの生い立ち
やすいからと買いすぎたので

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材料

  1. 小松菜 2把
  2. しお 小さじ1/2
  3. 味の素 小さじ1
  4. ワサビ(刺身に付いてたの) 2袋

作り方

  1. 1

    小松菜の茎のみを使用。食べやすくて5cm位に切り、レンジ500wで1分程加熱

  2. 2

    軽く絞って水気をきり、ビニール袋に入れ、塩、味の素、ワサビを入れもみこむ。ワサビは風味が飛びやすいのでしっかり

  3. 3

    くくって封して下さいねっ!すぐに食べるならもう少し塩を振っても良いかもしれませんが、好みで味の調節して下さい。

コツ・ポイント

最初に軽く加熱した方が青くささが無くて美味しいと思います。

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レシピ作者

三児の母奮闘中
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料理する事が大好き!フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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