作り方
- 1
小松菜の茎のみを使用。食べやすくて5cm位に切り、レンジ500wで1分程加熱
- 2
軽く絞って水気をきり、ビニール袋に入れ、塩、味の素、ワサビを入れもみこむ。ワサビは風味が飛びやすいのでしっかり
- 3
くくって封して下さいねっ!すぐに食べるならもう少し塩を振っても良いかもしれませんが、好みで味の調節して下さい。
コツ・ポイント
最初に軽く加熱した方が青くささが無くて美味しいと思います。
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