サツマイモペースト

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

サツマイモをペーストにしておくとケーキに混ぜたり、ケーキの横に添えたり、色々出来ます
このレシピの生い立ち
サツマイモシーズンに沢山サツマイモがある時にまとめて作れるので、常備してます

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材料

  1. サツマイモ 600g(2~3本)
  2. 砂糖 100g
  3. バター 30g
  4. 牛乳 100~150cc(サツマイモの水分を見て)

作り方

  1. 1

    サツマイモを蒸すか焼き芋にする

  2. 2

    鍋に入れてマッシュし、牛乳、砂糖を入れハンドミキサーでペーストにする

  3. 3

    最後にバターを入れて溶かし混ぜる

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