丸ごと蜜柑の水羊羹
ちゅんまっち @chunmacchi
ジューシーな蜜柑を丸ごと入れたインパクト大な水羊羹。蜜柑の甘酸っぱさと餡子の甘さが意外な美味しさ♪おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
そのままで美味しい『おはら果樹園・大分工房たまてばこ蜜柑』を使って、年末年始などのおもてなしにも喜ばれるお菓子を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水と粉寒天を鍋に入れ火にかけ、沸騰してから2分ほど煮溶かす。
-
- 2
こし餡と砂糖を加え、よく混ぜて一煮立ちしたら火からおろす。
-
- 3
ゆっくり混ぜながらとろみがつくまで冷ます。
-
- 4
蜜柑の皮とスジを取り、型に横にして並べる。（型にラップをしておくと外しやすい）
-
- 5
4を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
固まったら型から外し、蜜柑のところでカットする。
-
- 7
出来上がり
-
- 8
→
-
コツ・ポイント
みかんの皮をむく際、薄皮まで剥いてしまうと餡子との接着が悪くなるので注意。
似たレシピ
みかんの水羊羹
甘酸っぱ～いみかんの水羊羹で夏のお菓子いかがですか?
甘さ控えめ水羊羹
あんこのお味が活きる甘さ控えめの水羊羹です！
ツルンっと。水羊羹
想像するより簡単な水羊羹夏のおもてなしにも◎
水羊羹٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
粉寒天と市販の餡子で手軽に水羊羹^_^
節約お菓子ママ 
水羊羹
夏場に食べたくなる水羊羹、こし餡の種類で味も変わり飽きないです。
レンジで楽チン、丸ごとミニ南瓜の水羊羹♪
丸ごとの南瓜を切り分けると中には水羊羹！見た目のインパクトがあるので、夏の手土産やおもてなしおやつにも。
ぽらる 
水羊羹
夏に冷たい水羊羹はサッパリしていて美味しいです(^.^)
簡単・水羊羹♪
上がり分量を守れば、甘すぎず固すぎず、ちょうどおいしい水羊羹が簡単に出来上がります♪
水羊羹の抹茶だれ
水羊羹の甘さと抹茶のほろ苦さが大人のデザートになりました。
ユマチャン 
手作り水羊羹
いくつかの約束を守ればおうちでも大満足の水羊羹が作れる！もう買わなくていいんですよ！凄いよね！
水羊羹
あんこの味を生かした和菓子です。少し硬めにするため水を調整しました。
マーマレード入り水羊羹
マーマレードを入れて甘さとほろ苦さが涼しい水羊羹です。
2層のいちご水羊羹
水羊羹のアレンジを考えました♪いちごの甘酸っぱさがあんことマッチして食べやすいです。
クック18さん∞ 
葛水羊羹
ちょっと、もちっとして本葛の味が美味しい水羊羹
水羊羹
水を控えたら固めの羊羹に、水を多めにしたら滑らかな水羊羹になります。
簡単♪水羊羹
とろける水羊羹♪ 人気検索トップ10に入りました
ひまアンドかな 
そば水羊羹☆余ったそば湯で
余ったそばのゆで汁で美味しい水羊羹です♪
簡単☆栗水羊羹
市販のこし餡と瓶の甘栗を使った簡単栗水羊羹です。簡単だけど本格的でおもてなしにピッタリですよ♪
水羊羹
甘さ控えめの練り餡を使うから簡単！
水羊羹
市販のこし餡が出に入れば簡単に水羊羹が出来上がります！
市販のこし餡で簡単！ぷるるん水羊羹
少ない材料でぷるぷる食感の水羊羹が作れます！
砂糖不要で低カロリーなやわらか水羊羹
おはぎなどで余ったあんこで砂糖を使わずに低カロリーで簡単なプルプル水羊羹つくりませんか？
水羊羹
甘さ加減はお好みで。さっぱり美味しくいただける和のスイーツです。
水羊羹
暑い季節には特に冷えた水羊羹は美味しいよ(*^-^)餡子と寒天があればすぐ作れます。寒天は固まるのも早いので便利！
生姜のはちみつ漬け入り✿水羊羹
隠し味程度に、はちみつのコクと生姜の風味を加えた、甘さも程よい上品な水羊羹です。お茶請けに、またおもてなしにも◎
♪なめらか 簡単水羊羹（ようかん）♪
夏の定番和菓子の水羊羹。作ると驚くほど簡単に出来ます。材料も３つと少なめ。混ぜて、冷やすだけ!甘さも調節できます。
つるり水羊羹
冷やして食べる、夏の和菓子。疲れた夏は、甘い物が食べたくなりませんか？甘さ控えめ水羊羹です。
栗水羊羹
余った栗の渋皮煮を水羊羹に入れてみました。市販のこしあんを使えば簡単に出来ます。
クックA5Q00X☆ 
*葛と寒天のプルプル水羊羹*
葛粉を少し入れるだけで、口どけのよい水羊羹ができます！
水羊羹
暑い夏には冷たくて美味しい水羊羹を！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205764
