なすと豚肉のみそ炒め
hanamarko @cook_40084063
＊我が家のお惣菜の定番＊
ごはんがすすむ味噌仕立てのお惣菜★
見た目は地味だけどおいしいです！
このレシピの生い立ち
昔から作っているお惣菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切り、豚肉は細切り、しょうがは千切りにする。
- 2
鍋（ﾌﾗｲﾊﾟﾝ）にごま油を熱し、強～中火でなすを炒める。表面がこんがりして８分くらい火が通ったらいったん皿に取り出す。
- 3
②の鍋で豚肉を炒め、◎を加え、取り出した②のなすを加えて炒め合わせる。
- 4
お皿に盛り付け、白ｺﾞﾏ、①のしょうがをのせて出来上がり。
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