＊高菜と炒り卵の混ぜご飯＊
＊eternity＊ @cook_40127209
＊春らしく彩り綺麗な高菜漬と炒り卵の混ぜご飯です♪*
＊レンジでチン♪*簡単♪炒り卵☆*
＊お花見やお弁当に♪*
このレシピの生い立ち
＊息子の友達のお婆ちゃんから高菜漬けを頂いたので♪*子供にも食べ易い混ぜご飯に♪*
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にラップを敷き、☆溶き卵・顆粒だしを入れ軽く混ぜレンジで1分加熱する。
取り出し軽く混ぜ更にレンジ1分加熱。
- 2
ふわふわの卵焼きになっていたらそのまま冷ましておく。
高菜漬をみじん切りにする。
- 3
ボウルにご飯・高菜漬・卵・塩・白ごまを入れ混ぜる。
※あればアジシオがおすすめ♪ - 4
お茶碗に盛り、お好みで白ごまを振る。
おにぎりにしても♪*
コツ・ポイント
＊高菜漬けの塩気だけでも美味しいですが物足りないようであればお好みで塩や昆布茶、顆粒だし等で調整して下さい。
＊更に焼き鮭を加えおにぎりにしてお花見のお弁当に♪*
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