ほろっととろけるサンケーキ

mamalisa
mamalisa @cook_40038383

子供のころ母が作ってくれたサンケーキ。
再現してみました。
このレシピの生い立ち
子供のころ「今日の料理」でやっていたケーキ。
母が残していたレシピで再現。

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材料

パウンド型1本分
  1. 2.5個(150g)
  2. 粉砂糖 150g
  3. コーンスターチ 150g
  4. バター 150g

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくして(クリーム状まで)コーンスターチをすこしづつ加える。

  2. 2

    全卵と粉砂糖を加えて、持ったりするまであわ立てる。(写真は4本分です。)

  3. 3

    もったりした2を1に少しずつ混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれて、180度で40分。

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レシピ作者

mamalisa
mamalisa @cook_40038383
に公開
パンとケーキを作るのが好きです。いろいろ試してオリジナルを作っています。
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