常備野菜でキレイなかき揚げに☆このレシピの生い立ちCO・OP北海道のつぶコーンをつかったレシピです。07042
人参は小さめのサイコロ状に、玉ねぎは粗みじんに切る。
むき枝豆・コーンは解凍しておく。
(1)・(2)・干しえびを混ぜ合わせて、小麦粉(分量外)をふっておく。
ボウルに卵を割りほぐし、小麦粉・水・塩を加えて混ぜ合わせて衣を作り、(3)を加える。
180度の油に、(4)をスプーンですくって落とし入れ、揚げる。
小さめに揚げるとお弁当にもピッタリ！！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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