甘さ控えめ☆苺ジャム
vvCHIAvv @cook_40049211
甘さ控えめで苺本来の甘みとレモンのほんのり酸味が相性◎♪♪パンやヨーグルトのお供に☆
このレシピの生い立ち
小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)
甘さ控えめ☆苺ジャム
甘さ控えめで苺本来の甘みとレモンのほんのり酸味が相性◎♪♪パンやヨーグルトのお供に☆
このレシピの生い立ち
小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)
作り方
- 1
たっぷりどっぷり4パック使いました( ´ ▽ ` )ﾉ
小粒はまとめ売りで安価で買えるみたいです(*^o^*) -
- 2
苺のヘタを取って洗う。
-
- 3
鍋に苺と砂糖を入れ中火にかける。
-
- 4
水分が出てきたらこまめに灰汁をとり、レモン汁を入れる。
-
- 5
ヘラなどで潰す。
加減はお好みで☆
私は粗めに潰して食感を楽しむのが好きです(^_^) -
- 6
クタクタに煮詰まったら、熱湯煮沸をした瓶に詰め逆さにして粗熱が取れたら冷蔵庫でおやすみなさい(( _ _ ))..zzz
-
コツ・ポイント
こまめに灰汁をとる事で美味しいジャムに( ´ ▽ ` )ﾉ
似たレシピ
-
-
-
甘さ控えめストロベリージャム 甘さ控えめストロベリージャム
ちょっと傷んでしまったイチゴもジャムにかえておいしく味わいましょう！！もちろんパンやヨーグルトに添えて楽しんじゃいましょう
-
-
-
-
超簡単！甘さ控えめレンチンいちごジャム 超簡単！甘さ控えめレンチンいちごジャム
苺農家の嫁が作った、そのままでも食べられる甘さ控えめのジャムです。スムージーやヨーグルトやアイスなどにかけてどうぞ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213359
