ご飯のお供に☆大根と豚肉の煮物

のりあきくんの妻
のりあきくんの妻 @cook_40043358

しっかり味付けにしたことでいくらでも食べられちゃう。お酒のおつまみでもお弁当にもok!
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうかと思いましたがお肉が足りず、大根使いたかったので!

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材料

四人分
  1. 豚バラ 400㌘
  2. 大根 半分
  3. 850
  4. ☆合わせる調味料
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根、豚バラを切る

  2. 2

    ☆調味料を合わせる
    水を鍋にいれて沸騰させる

  3. 3

    鍋に大根を入れ、お肉を軽く焼く

  4. 4

    大根が透き通ってきたら、調味料を入れる。焼いたお肉を入れて煮込む。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮る

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レシピ作者

のりあきくんの妻
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