天かす(揚げ玉)と葱の卵とじ丼

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 天かす 15グラム
  2. 後のせ天かす 15グラム
  3. 斜め切り白葱 30グラム
  4. みじん切り葱 大さじ2
  5. 1個
  6. ご飯 茶碗1杯
  7. 煮汁
  8. だし汁 150ml
  9. 醤油 小さじ1
  10. 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 昆布 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    煮汁の材料と、斜め切り葱を煮る。

  2. 2

    1に溶いた卵を入れ、混ぜて火を止め、30秒ほど蓋をして置く。

  3. 3

    ご飯の上に天かすを乗せ、2をかける。

  4. 4

    後のせ天かすと、みじん切り葱を乗せて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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