作り方
- 1
煮汁の材料と、斜め切り葱を煮る。
- 2
1に溶いた卵を入れ、混ぜて火を止め、30秒ほど蓋をして置く。
- 3
ご飯の上に天かすを乗せ、2をかける。
- 4
後のせ天かすと、みじん切り葱を乗せて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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