ちらし寿司

すこしだけ特別な日に。

覚書です。

散らし寿司用タネ。

簡単に出来る常備菜♡干し椎茸の戻し汁でコトコト煮ます♪じゅわ〜っと甘辛い椎茸♡雛祭りのちらし寿司にも♪

干し椎茸とかんぴょうを甘辛く煮た定番の寿司の具です。かんぴょうを刻まなければ、巻き寿司の具としても使えますよ。

そのまま食べてもおいしいけれど、ちらし寿司や太巻きの具にどうぞ。濃い味です。

夙川マダムのちらし寿司の具材。刻まずに煮たらお惣菜としても食べれる最高なシイタケ。

ちらし寿司やソーメンの具に（常備菜にぴったり）

すし酢を使って、具たくさんのお寿司を！

お鍋ひとつで干し椎茸の戻し汁をたっぷり使ったかんぴょう煮と椎茸煮です。ちらし寿司や手巻き寿司、恵方巻などに♪

みーたんのおうちの味

2018年ちらし寿司。母の味

めっちゃ簡単でしっかり味◎夫も好きになってくれたわたしの椎茸の含め煮(*^^*)すっごくジューシーです♪

お雛様など色々な行事に☆ 初めてでも簡単に出来ちゃいます(^^)♪

我が家の定番、五目ちらし寿司です。何回か試作してこうなりました。

ベーシックなちらし寿司。

簡単！塩鮭を焼いてちらし寿司に♪ひな祭りやおもてなしなどに♪

お祝い料理の定番、ちらし寿司。でも、お祝い事がなくても食べたくなる！

初めて一から作ったちらし寿司。味付は適当だったので計っていませんが材料の覚書としてアップしました。盛りつけ参考にもどうぞ

ひな祭りに♪

ソーメンやちらし寿司・お弁当に☆☆旨味があって重宝します♪作り置きにも

折々に使える混ぜ寿司は、それだけで華やかに✨でも… 具を仕込むところから始めると大変lll_ _ )冷保で楽チン♬

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）うなぎの蒲焼を使ったチラシ寿司です🐰🐟️🍣

お正月や雛祭り、お祝い事に♪

話題入有難う✿ちょっと手間は掛かりますが、彩り綺麗で具も沢山入っています。子供達がおかわりするので大皿盛りにしました♪

椎茸の風味があり美味しいです

我が家の昔ながらのちらし寿司

特別な日にはちょっと手間をかけて☆彡美しいちらし寿司を作ってみてはいかがでしょう♪

ちらし寿司に高野豆腐入れるんですね。極小の高野豆腐の袋の裏にレシピがあったのでアレンジしてみました。家族にも好評でしたよ

私のちらし寿司です。寿司飯に混ぜる五目の具は、市販の素を使うのも手軽ですが、自分で煮ると達成感ありますよ。