えのきだけ!美味しいえのき焼き

☆まかろに☆
☆まかろに☆ @cook_40226816

材料はえのきだけ♪♪♪簡単に出来て美味しいです

このレシピの生い立ち
本に載っていたのですがいつの間にか本が何処かにいき分量わからず…。でも雰囲気で作ったらどうにかなりました。

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材料

二人分
  1. えのき 一袋
  2. 塩、胡椒 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ゴマ油 たっぷり
  5. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは石突きをとり2センチぐらいに切ります

  2. 2

    ボールに1を入れて塩胡椒を少々全体に混ぜます。更に片栗粉を加え馴染ませる。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて熱し2のえのきを一口大にまとめて両面焼き火が通ったら出来上がり♪お好みでポン酢をかけても♪

コツ・ポイント

一口大に作るのがコツ!不精して大きく作ったらまずかったです…。

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レシピ作者

☆まかろに☆
☆まかろに☆ @cook_40226816
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新米主婦の☆まかろに☆です。このサイトがない生活なんて考えられません毎日検索して作ってますこれからもっと作ってレベルアップしまぁす
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