えのきだけ!美味しいえのき焼き

☆まかろに☆ @cook_40226816
材料はえのきだけ♪♪♪簡単に出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
本に載っていたのですがいつの間にか本が何処かにいき分量わからず…。でも雰囲気で作ったらどうにかなりました。
作り方
- 1
えのきは石突きをとり2センチぐらいに切ります
- 2
ボールに1を入れて塩胡椒を少々全体に混ぜます。更に片栗粉を加え馴染ませる。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて熱し2のえのきを一口大にまとめて両面焼き火が通ったら出来上がり♪お好みでポン酢をかけても♪
コツ・ポイント
一口大に作るのがコツ!不精して大きく作ったらまずかったです…。
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