豚のにんにくバター炒め

単!!
単!! @cook_40050638

にんにくの香りとバターの甘味がよく合います、豚肉を美味しくいただけます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ファミレスでメニューに載っていた「豚のにんにくステーキ」、食べたわけではないのですが、写真を見ながら美味しそうに思えたので、レシピを考えてみました

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材料

1人分
  1. 豚かたまり肉 100g
  2. にんにく 10g
  3. セリ 適量
  4. バター 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切って塩こしょうを振り、にんにくは薄切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを加熱してにんにくを炒める

  3. 3

    にんにくの香りが立つと豚肉を炒め、火が通ると●をかけてさっと混ぜて火を止める

  4. 4

    お皿に盛って刻んだパセリを振りかけ、お好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくとバターをたっぷり使うのが美味しいです

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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