きくらげの和え物

ma ri
ma ri @cook_40213175

さっぱりで美味しい〜
このレシピの生い立ち
食べたいから作りました〜

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材料

二人分
  1. きくらげ 100g
  2. にんにく ひとかけ
  3. ピーマン 1/2
  4. 唐辛子 1本
  5. 醤油☆ 20g
  6. 酢☆ 20g
  7. つゆ☆ 2g
  8. ゴマ油☆ 少々

作り方

  1. 1

    きくらげは水で十分戻して、一回茹でる、ピーマンもサッと茹でて、水で流します〜

  2. 2

    にんにくは薄くスライスして、ピーマン千切りして、きくらげに入れる

  3. 3

    ☆の材料合わせてきくらげと混ぜます

  4. 4

    唐辛子は上に乗せて飾ります〜

コツ・ポイント

辛い大丈夫ならラー油入れてさらに美味しくなります〜人参入れても、生姜の千切り入れてもOK〜

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レシピ作者

ma ri
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食べ物大好き〜自分が作ったもの、美味しいと言われたらめちゃ幸せ〜
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