簡単！鳥のははつゆごま油ネギ塩のせ

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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

蒸す予定でしたが、時間なくて茹でましたが、おかずにもおつまみにも合います！
パクチーは、お好みに応じてお使いください。
このレシピの生い立ち
ははつゆとごま油のコンビは、簡単で美味しいです！

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材料

３人分
  1. 鳥ささみ ６本
  2. 白ネギ １本
  3. ごま油 少々
  4. ははつゆ 少々
  5. 天然塩 少し
  6. 昆布5センチ 1枚
  7. パクチー お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお水と昆布を入れ、沸騰したら鳥ささみを入れて、さっと茹でる。

  2. 2

    氷水に鳥ささみを入れて冷やしたら、キッチンペーパーで水分をとり、一口大に切る。

  3. 3

    ボールに白ネギの粗みじん切り、パクチーを入れて、ごま油、ははつゆ、天然塩少々で混ぜて、ささみの上にかけて完成！

コツ・ポイント

茹でた鳥ささみは、キッチンペーパーで水分を拭き取ってください。

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レシピ作者

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957
に公開
ははつゆは、厳選した材料をバランスよく配合した化学調味料無添加合わせ調味料です。日本のかつおだし文化を大切にしたい思いから誕生しました。かつおだしとははつゆ1本でワンランク上のお料理が作れます。体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆを使って簡単お料理をアップしていきます。
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